Masih teringat dengan kegiatan beberapa waktu lalu bersama teman-teman blogger di Bogor. Menginap 2 hari 1 malam rasanya kurang karena diisi dengan kegiatan yang bermanfaat. Walaupun sudah lewat tapi masih jadi perbincangan teman-teman di sosial media (a.k.a facebook) maka saya ingin menceritakan versi saya disini. Kegiatan yang mengesankan buat saya untuk pertama kalinya bertemu dengan teman-teman blogger yang tergabung dalam komunitas BloggerCrony. 

18-19 Maret 2017 lalu saya menghadiri BloggerDay 2017 untuk merayakan hari jadi BloggerCrony yang ke 2. Meski terbilang baru, tapi BloggerCrony sukses dengan eksistensinya. Saya berterima kasih sekali kepada panitia yang telah memilih ibu hamil ini mengikuti rangkaian kegiatannya. Eh, tapi yang terutama saya berterima kasih untuk suami tercinta yang mengizinkan saya dan aplusan jaga si kecil. I luv you honey 😚,cie...cie...Tanpa izinnya, mungkin saya tidak bisa menikmati acara sampai selesai.

BloggerDay 2017 bersama SoMan

Sesuai briefing dan rundown yang diberikan oleh panitia lewat e-mail, peserta berkumpul di stasiun Bogor antara jam 9-11 siang. Panitia menyediakan jasa carter angkot menuju lokasi acara. Kebetulan yang bertanggung jawab transportasi yaitu si Mrs. Rossi alias mbak Ya Yat. Sudah layaknya kernet angkot, dia meminta ongkos kepada peserta. Cocok juga profesi ini buat mbak Ya Yat 😄, just kidding mbak. Tak perlu nunggu lama saya dan beberapa rombongan lainnya langsung naik angkot. 

Sampai di lokasi, Kampoeng Wisata Rumah Joglo, sudah ada panitia yang hadir dan menyambut para peserta blogger yang datang. Kebetulan pas makan siang, langsung dipersilahkan makan dan sambil berkenalan dengan teman blogger lainnya. Ada beberapa yang sudah saya kenal dan ada yang belum. Tapi keakraban kita mencair di acara ini. Saling tukeran akun sosmed untuk menambah follower lumayan kan. 

Setelah makan siang, para blogger berkumpul didepan panggung dan secara resmi acara BloggerDay 2017 dibuka oleh MC Yosh Aditya dan sambutan dari founder BloggerCrony, Wardah Fajri. Kemudian diumumkan 10 orang pemenang yang mendapatkan hadiah untuk kontes flyer facebook. Sayangnya saya belum beruntung 😣. Tidak apa-apa berharap bisa menang di hari lain. Kali ini acara BloggerDay disponsori oleh PT SoMan Indonesia. Mas Ario Fajar selaku Head of Marketing Communication and Promotion PT. SoMan Indonesia memberikan hadiah kepada 10 pemenang.

Selamat buat yang menang...!

Banyak momen yang mengesankan bagi saya mengikuti BloggerDay 2017 ini. Namun ada 3 hal yang paling mengesankan yaitu silaturahmi, menginspirasi dan sehat. Menurut saya ketiganya membuat kedekatan antar blogger semakin erat. Apalagi setelah mendapat pencerahan-pencerahan dari workshop yang diberikan. 

SILATURAHMI

Sebagai umat muslim, menjalin silaturahmi sangat penting. Menjaga tali persaudaraan antar sesama memang dianjurkan karena bisa menambah teman, ilmu dan rezeki. Pasti semua orang mau mendapatkan semua ini. Oleh karena itu, BloggerDay 2017 tepat sekali menjadi tempat silaturahmi antar blogger lainnya. Biasanya hanya bertemu di dunia maya, tapi di acara ini jadi lebih akrab kedekatannya. Beberapa orang ada yang pakai nama dan foto "kecenya" di akun sosial media, tapi kopi darat di acara ini jadi lebih tahu bagaimana aslinya. Kalau semua akun sosial media saya asli semua lho. No Hoax. Bahkan ada salah satu blogger datang langsung dari Banjarmasin, antusias BloggerDay sangat terasa kan. Semoga tetap terjaga silaturahmi ini untuk seterusnya.

Wajib wefie tiap kegiatan

Menginspirasi
Salah satu agenda BloggerDay 2017 yaitu #BloggerHangout. Kali ini mengadakan beberapa workshop dengan tema yang menarik dari beberapa para narasumber. Workshop pertama bertema "Social Media VS Real World" bersama Ferri Yuniardo, Founder & Creator of Dikidi.com. Saya suka sekali dengan materi ini. Blogger identik dengan sosial media. Semua kegiatan yang akan, sedang atau sudah terjadi terposting di sosial media. Begitulah kira-kira tugas blogger, update terus di sosmed. Tidak hanya seorang blogger, tapi habit semua orang masa kini begitu. Tapi tahu enggak si kalian, kalau ternyata kehidupan seseorang itu yang sebenarnya terbalik 180°.  Belum tentu yang di share itu adalah kondisi yang sebenarnya. Swafoto yang di share di sosmed terlihat rapih, menawan dan banyak orang suka. Padahal kehidupan aslinya belum tentu semenarik itu. Jadi, kamu mau pilih hidup di kehidupan nyata atau dunia maya?

Ferry Yuniardo

Agenda menginspirasi berikutnya tentang Personal Branding oleh Ririn Rosaline. Temanya cocok buat blogger yang ingin menonjolkan jati diri lewat blog. Jadi, apa Personal Branding itu. Menurut para pakar menyatakan seperti dibawah ini.

Kesimpulan yang bisa saya ambil, Personal Branding adalah bagaimana cara kita melihat diri kita sendiri dan bagaimana cara orang lain melihat diri kita. Kita harus kenali dulu apa yang mau kita lakukan, misalnya mau fokus menulis di blog hanya tentang kecantikan atau biasa disebut beauty blogger. Pastinya si beauty blogger tersebut harus mengikuti event kecantikan atau meriview produk kecantikan di dalam blognya. Waktu berjalan orang-orang disekitar akan tahu bahwa branding si blogger tersebut adalah kecantikan.

Personal branding bukan hanya untuk orang ternama, pencitraan semu, mengubah kepribadian, kemasan menarik dan untuk usia muda.  Membentuk personal branding itu tidak mudah. Butuh beberapa faktor yang mendukungnya yaitu berkelanjutan, persistensi, waktu, komitmen dan konsitensi. Jadi, tidak instan kan. Attitude atau bersikap juga termasuk dalam personal branding. Bersikap itu mencerminkan diri kita juga. Misalnya sesuaikan dresscode jika menghadiri suatu acara ( jika ada tema dresscode), jangan dandan berlebihan, berpenampilan sesuai karakter dan gunakan warna-warna "aman".

Ririn Rosaline

Kalau lihat foto-foto makanan di instagram food blogger rasanya bikin ngiler ya. Ada saja makanan yang di upload dan penampakannya sukses buat followernya penasaran, ditambah dengan caption yang menarik dan lengkap. Para food hunter pasti langsung cari restoran atau toko makanan tersebut. Saya si jarang berburu makanan, tapi sukanya di traktir 😊. Kalau ditanya apa makanan favorit saya itu banyak, asal sehat dan bergizi. Apalagi kalau ada campuran kejunya, aduh favorit banget deh. Semua yang berhubungan dengan keju saya suka. Roti, kastangel, cheese cake dan semua olahan keju.

Pasti kalian tahu keju dong. Dikutip dari https://id.m.wikipedia.org/wiki/Keju  Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan. Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim yang disebut rennet. Hasil dari proses tersebut nantinya akan dikeringkan, diproses dan diawetkan dengan berbagai macam cara. 

Namun tidak semua orang menyukai keju. Mungkin rasanya yang agak asin atau gurih atau alergi dengan olahan makanan dari susu sapi. Di Eropa, keju menjadi bahan utama dalam menyajikan makanan. Lain dengan di Asia, hampir tidak ada dalam menu makanan khas makanan Asia terutama Indonesia. Keju memang makanan orang Belanda, para bangsawan dan orang kaya waktu jaman kolonial. Keju menjadi makanan mewah dan menandakan status sosial. Padahal seharusnya orang Indonesia bisa juga menikmati manfaat gizi dari keju. Seiring majunya industri dan distribusi keju bisa dibuat dengan ongkos produksi yang murah. Harga jual menjadi terjangkau. 

Keju kaya akan nutrisi beberapa diantaranya vitamin seperti vitamin C, B6, B-12, A, D, E dan K. Ada juga vitamin B1 (hiamin), riboflavin, niacin. Keju juga terdapat mineral yang penting bagi tubuh seperti kalsium, natrium, zinc, fosfor, kalium dan zat besi. 

PROCHIZ VAGANZA 

SELALU ADA RASA DAN CINTA 

DARI KEJU PROCHIZ 

Dalam merayakan tumbuhnya kebiasaan mengonsumsi keju dan menikmati segala manfaat keju untuk menu sehat keluarga. Prochiz sebagai brand keju berkualitas tinggi asli Indonesia menggelar kegiatan PROCHIZ VAGANZA 2017 di Laguna Atrium, Central Park Mall, Jakarta pada tanggal 7,8,9 April 2017. Banyak sekali kegiatan seru yang diadakan. Mulai dari school performances, coloring competition, cup cake competition, area playground anak, dan up side down photo booth. Serunya lagi ada hiburan dari Arikakustik, penyanyi cilik Romaria dan Naura. Melalui acara ini PROCHIZ ingin menyampaikan pada masyarakat bahwa selalu ada rasa dan cinta  dari keju Prochiz. 

Pintu masuk Prochiz Vaganza

Lina Phang selaku Marketing Manager PT Mulia Boga Raya menyatakan ingin menginspirasi masyarakat dalam kehidupan yang bisa diambil manfaat dari keju. Sesuai visi dan misi Prochiz yaitu mengkejukan masyarakat dan memasyarakatkan keju, maka Prochiz berkomitmen menghasilkan keju berkualitas dengan harga terjangkau. Prochiz diproduksi oleh PT Mulia Boga Raya merupakan perusahaan yang memiliki komitmen tinggi dalam memasarkan produk-produk bernutrisi dengan kualitas terbaik. PT Mulia Boga Raya menghasilkan banyal varian produk keju, namun salah satu produk yang berkualitas tinggi dan melekat di hati masyarakat yaitu keju merek Prochiz.

Perusahaan ini berdiri sejak tahun 2007 dan produk Prochiz diluncurkan tahun 2010, sampai saat ini Prochiz sudah dikenal dan menjadi brand no.1 keju lokal nomor 1 di Indonesia. For your information, bahan baku keju Prochiz (susu) diimport langsung dari New Zealand, tapi produk lokal juga. Perbandingannya 70% import dan 30% lokal. Pabrik PT Mulia Boga Raya sudah bersertifikat ISO yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya. Bahkan kebanyakan perusahaa  roti besar di Indonesia sudah menggunakan keju Prochiz, bahkan mendukung usaha kuliner dalam skala UMKM. 

Talkshow bersama Lina Phang dan Chef Billy Kalangi

Beliau juga menjelaskan bahwa Prochiz Vaganza ini merupakan usaha Prochiz untuk berbagi pada masyarakat agar para orang tua, anak, dan seluruh keluarga dapat mengonsumsi keju dengan ceria. Dalam kesempatan ini Prochiz juga memperkenalkan  logo barunya lho. Saat peluncuran logo dihadiri oleh jajaran manajemen PT Mulia Boga Raya (dari kanan - kiri) Lina Phang (Marketing Manager), Susanto Gunawan (Direktur PT Mulia Boga Raya), Riryn Paramita (Product Manager Modern Trade dan General Trade), dan Asen Wijaya (National Sales Manager Modern Trade dan General Trade) serta ditemani Chef Billy Kalangi memperkenalkan logo dan tagline baru Keju Prochiz.

Logo Prochiz

Saat peluncuran logo baru Prochiz

Selain bisa menikmati area booth dan area permainan anak. Chef Billy Kalangi yang hadir untuk menginspirasi para orang tua untuk menciptakan menu penggugah selera berbahan baku keju Prochiz. Ini nih yang paling ditunggu para pengunjung di Prochiz Vaganza. Bisa icip-icip makanan langsung dari ahlinya. Chef Billy membuat Pizza Brokoli. Ia menekankan pentingnya memasukkan keju dalam menu diet keluarga. Keju bisa ditambahkan ke berbagai hidangan atau makan langsung. Yang terpenting disukai oleh anak-anak. 

Chef Billy dan Pizza Brokoli

Keju Prochiz memiliki 5 varian berbeda. Ada Prochiz Ceddar, Prochiz Gold, Prochiz Slice, Prochiz Spready dan Prochiz Mayo. Dari kelima varian tersebut saya suka yang Prochiz Slices karena enak rasanya dan bisa jadi teman makan roti. Lain dengan anakku, dia lebih suka dimakan langsung tanpa roti. Enak ya nak...

Varian Keju Prochiz

Enak rasanya keju Prochiz

Kesimpulannya adalah keju bukan lagi makanan yang mewah dan hanya untuk kalangan atas. Sering dengar istilah kalau makan keju nanti matanya biru. Aneh ya makan keju matanya biru. Maksudnya bukan seperti itu si, tapi keju identik dengan makanan orang Eropa. Sekarang semua lapisan masyarakat bisa menikmati segala manfaat keju. Memang beberapa orang ada yang tidak suka dengan keju. Tapi setidaknya memakan makanan dari olahan keju sudah termasuk makan keju. Melalui Prochiz Vaganza keluarga Indonesia bisa menikmati makan keju dengan harga terjangkau, tidak perlu lagi ada kelas sosial untuk mengonsumsi keju dan rasakan segala manfaat keju.

"Mah, Arkan boleh minjem hengpongnya ya ga?" tanya anakku

"Buat apa?" tanyaku

"Mau liat pidio yang joget cucu" 

Itulah sedikit percakapanku dengan anak lelakiku, Arkana. Memang beberapa waktu lalu saya dan si kecil ikutan tantangan joget cokelat yang diselenggarakan oleh Frisian Flag Susu Kental Manis. Berulang - ulang kali videonya diputar, bahkan terus ditirukan gayanya. Makanya saya engga hapus video itu dari handphone, buat hiburan dia juga. 

Saya kurang beruntung menangin hadiah utama yaitu Tur Cokelat ke Bali. Tapi ada rezeki dari arah mata angin lain, saya diajak maketu Kumpulan Emak Blogger, Sumarti Saelan (akrab dipanggil mak Icoel) berkunjung ke pabrik Susu Frisian Flag yang di daerah Ciracas. Antusias sekali saya dapet kesempatan bagus ini dan lokasinya cukup dekat juga dari rumah (Depok). Rabu (12/10/16) pagi, saya langsung meluncur ke pabrik Susu Frisian Flag. Saya engga sendiri datang ke sana, banyak teman blogger lainnya juga ikutan kunjungan ini.


Sambil menunggu teman - teman yang lain datang, saya menunggu mereka di lobby. Sambutan yang hangat dari para karyawan dan tempat yang nyaman. Sambil menunggu, saya nyobain susu hangat dari vending machine yang tersedia. Tinggal pilih mau coba rasa cokelat, full cream atau madu. Saya langsung pilih rasa full cream yang enak banget. Setelah menunggu sekian lama teman blogger lainnya  (karena ada drama nyasar sampai Bekasi), semua peserta diajak ke lantai 3 untuk berkumpul di visitor room. Saya kagum dengan ruangan ini karena dekorasinya bagus, lucu dan unik. Ada dairy corner yang memajang semua susu yang diproduksi oleh Frisian Flag.

Vending machine dan pajangan produk Frisian Flag

Visitor room

Salah satu dairy corner seperti di supermarket

Setelah semua peserta hadir semua dan disambut hangat oleh para karyawan juga MC yang kocak membuka acara kunjungan pabrik ini. Acara diawali dengan sambutan dari mbak Ratri yang memaparkan tentang Safety Health Environment, bahwa masuk ke area pabrik harus streril, memakai pakaian khusus dan segala aksesoris di tanggalkan. Seperti ini lho pakaian khususnya.

Pakaian khusus masuk area pabrik

Sebelum berkeliling pabrik, pak Doni Wibisono (General Affair Frisian Flag) mengenalkan tentang sejarah berdirinya susu Frisian Flag di Indonesia. Berawal dari tahun tahun 1913 perusahaan dan pabrik pengolahan susu di Belanda yang bernama Cooperative Condensfabriek Friesland (CCF) atau Pabrik Susu Kental Manis Friesland. Pada saat yang sama, Friesche Flag terdaftar sebagai merek dagang produk perusahaan dengan unsur visual dan nama yang diambil dari bendera di daerah Friesland, Belanda Utara yang terkenal dengan produk susunya. Maka pada tahun 1922 produl susu kaleng Frisian Flag dan Friesche Vlag pertama kali diekspor ke Hindia Belanda salah satunya Indonesia. Disinilah sejarah Frisian Flag di Indonesia dimulai. 

Potret sejarah Frisian Flag

Susu Frisian Flag diterima oleh pasar dan masyarakat Indonesia kemudian dikenal dengan nama "soesoe tjap bendera" (susu cap bendera). Sampai sekarang nama tersebut menjadi ikon untuk susu kental manis. Tahun 1969 pabrik Pasar Rebo dibangun dan awal 1971 mulai memproduksi Susu Kental Manis kemudian dipasarkan. Tahun 1977 PT Foremost Indonesia dan pabrik Ciracas diambil alih sehingga PT Friesche Vlag Indonesia memiliki 2 pabrik yaitu Pasar Rebo dan Ciracas. Selain susu kental manis, juga diproduksinya susu bubuk dan susu UHT. Pabrik di Ciracas memproduksi susu kental manis, susu UHT dan susu cair, sedangkan susu bubuk diproduksi di pabrik Pasar Rebo. Tahun 2002 perusahaan berganti nama menjadi PT Frisian Flag Indonesia dan terus memberikan inovasi pada produk - produknya.

Setelah mengetahui sejarah Frisian Flag Susu Kental Manis di Indonesia, ini dia yang ditunggu - tunggu pengunjung untuk berkeliling ke area pabrik Susu Frisian Flag. Didampingi oleh mas Ardy untuk mengenalkan proses pembuatan susu kental manis. Sudah lengkap memakai pakaian khusus (jubah, masker, hairnet, penutup kuping, kaos kaki, sepatu) dan siap berkeliling pabrik.

Narsis dulu sebelum berkeliling pabrik

Setelah semua peserta siap, pemandu menggiring kami turun ke lantai 2 dan keluar dari gedung. Mengikuti zona hijau dalam area pabrik agar tidak keluar dari jalur. Dari luar tampak mobil yang mengangkut susu murni dalam tengki besar yang bisa memuat 300 liter susu. Dalam sehari mobil tersebut menyetor total 6 ton susu murni. Kemudian masuk ke area pembuatan kaleng susu kental manis. Alat - alat canggih tersebut bisa membuat kaleng sebanyak 600 buah/menit. Saya sangat kagum dengan proses pembuatannya dari selembar bahan kaleng bisa dicetak secepat dan sebanyak itu. Saat kaleng terbentuk dan disterilkan, kaleng masuk ke mesin pengisian susu kental manis, kemudian diberi label, dan dimasukkan ke dalam kardus besar yang bisa muat 48 kaleng susu kental manis. Terlihat secepat dan semudah itu. Tapi semua prosesnya dijamin bersih, aman dan halal. Pastinya sebelum dipasarkan produk diuji coba dulu di laboratorium, lalu dipasarkan. Sayangnya, saya tidak bisa mengambil foto area pabrik karena untuk menjaga kerahasiaan pabrik.

Varian produk Susu Kental Manis Frisian Flag

Produk susu kental manis frisian flag memiliki 3 rasa yaitu Frisian Flag Kental Manis Putih, Frisian Flag Kental Manis Cokelat dan Frisian Flag Kental Manis Gold. Kemasannya pun bervariasi, ada yang kaleng, tube, sachet, dan value pack. Jadi, keluarga Indonesia bisa menikmati sesuai kebutuhan. Sebagi apresiasi kepada konsumen, Frisian Flag Susu Kental Manis memiliki kampanye yang mensosialisasikan pentingnya minum susu dan menerapkan gaya hidup sehat yaitu "Bulan Sarapan Sempurna" sepanjang bulan Maret lalu. Membiasakan sarapan dengan jumlah dan kualitas gizi yang lengkap dengan segelas susu tiap hari. Karena Frisian Flag Susu Kental Manis mengandung gizi makro (Karbohidrat, protein dan lemak) dan gizi mikro (9 vitamin dan 5 mineral).

Susu Kental Manis ini bisa disajikan sebagai minuman hangat atau dingin atau sebagai toping dari aneka makanan. Nah, setelah puas berkeliling pabrik, ada demo mixing minuman yang terbuat dari Susu Kental Manis Frisian Flag yang disajikan dalam minuman dingin yang maknyus banget. Ada 3 menu minuman dingin tersebut :

Frisian Gold Chocorock

• Bahan yang disiapkan yaitu Frisian Flag Kental Manis Gold, Air putih 100ml, Cokelat Chocorock dan es batu.
• Cara membuat : campurkan semua bahan ke dalam blender, setelah tercampur tuangkan ke dalam cup, beri hiasan kacang (sesuai selera) dan tuangkan Frisian Flag Kental Manis Cokelat diatasnya.

Para pemenang doorprize

Kumpulan Emak Blogger

Saat mendaki gunung Slamet tahun 2012