Pages

Categories

Film indonesia Kesehatan event Parenting Review film Anak Review ASI Pendidikan drama komedi Anak Indonesia Asuransi Film Dokumenter Nutrisi Smartphone kesehatan kulit sehat Action Anmum BPOM Bayi Gaib Bio-Oil Disleksia Dukung ASI Entertainment Event blogger Film Anak Film festival Ibu Hamil Kuliner Kulit sensitif Legenda Maxima Pictures Mom n Jo Pekan ASI Perawatan kulit bayi Reportase Romantic Comedy Winter in Tokyo Wonderful Life anak-anak bayi cantik dari dalam comedy eksplorasi family gizi seimbang kanker payudara kedai kopi kesehatan anak komika kopi Sugeng pengalaman pribadi permainan edukatif produk romantis stretch marks susu #1tahunmenginspirASI #AIMIDepok #Indonesiaisme #SynthesisDevelopment #Indonesiaisme #SynthesisDevelopment Pusaka Prajawangsa Prakawangsa City #MumToMum #ibuberbagibijak 1000 HPK 2 Batas Waktu 20 MP 4 jengkal 5 potensi prestasi anak 90an ANTAM ASI Booster Tea Action Fantasy Alam Anniversary 1 tahun Aplikasi kehamilan Aplikasi kesehatan Ashley Hotel Jakarta Asian Games 2018 Asma Nadia Astalift Asuransi jiwa Asuransi syariah Asus VivoBook A407 Awal kehidupan Balsam penghangat Bambi Bangkit Bebelac GO! Behind the story Belanja Benyamin Biang Kerok Bid'ah Cinta Binatang peliharaan Biopik Bisnis Bisnis plan Blackmores Pregnancy & Breast-Feeding Gold Blibli.com Blogger gathering BloggerCrony BloggerDay 2018 Bloggerday Buku Kesehatan Buku parenting Bulan Terbelah Di Langit Amerika 2 Bunga Citra Lestari Caladine Baby Cavilon Cek Toko Sebelah Chrisye Cianjur Comotomo DBD Digital ParenThink Downy Dr. Care Drama Keluarga Drama Komedi Drama religi spiritual ELC Little Senses Edu-game Edukasi kehamilan dan menyusui Eiffel I'm in love 2 Enfagrow A+ Gentle Care 3 Eropa Europe on screen 2017 Event Program Kesehatan Anak Evwnt FIB FWD Max FWD life Faber-castell Fajar Bustomi Film Film Chrisye Film Horor Flight 555 Funtopia Gajah Gathering Gentle birth Ghost Gizi HIT Expert Halodoc Hari Keluarga Nasional Hari air sedunia 2018 Headshot Hidup enak Hobbi Horor Hotel Bisnis Hypermart Ibu dan anak In Harmony Clinic Industri makanan Inspirator Isi piringku Jakarta Montessori Jakarta-Palembang Jilbab Traveler K-Link KA Bandara KALCare Kamera ponsel Kampanye Kampanye eye comfort Kaskus Kecantikan Kecerdasan anak Keju berkualitas Kekerasan Anak Kelembutan Keluarga Keluarga Berencana Kerajinan tangan Indonesia Kesalahan pola gizi anak Kids Republic Kidzania Kisah Nyata Klinik lansia Kodomo challenge Koki Koki Cilik Komunitas blogger Kopi Nusantara Kucing Kumpulan Kisah Larutan Cap Kaki Tiga Anak Launching Lembaga sosial Lipstik Logam Mulia MD Pictures MEP Syariah MPASI Maher Zein Mall Bassura City MamyPoko Masalah pencernaan Medi-call Meet me after sunset Minyak goreng baik Mitu baby Mom n Jo Pakubuwono Momen premium Moms gathering Montessori Haus Asia Montessori bersama anak Morinaga Playdate Musik indie My Generation NESTUM ssehat Natsbee honey lemon Nature hair care Neng Koala Ngopi cantik Nicholas Saputra Novartis Nutrisi ibu hamil dan menyusui Nutritalk Nyamuk bandel OPPO Raisa Phone Onggy Hianata Oxone homemade with love PPEJ Palembang Pampers Pejuang ASI Pekan ASI Sedunia Pelukan Pembersih lantai Pemimpin Andal Pencegahan Pendidikan Anak Penggalangan dana Pengharum pakaian Perawatan rambut Perlatan dapur dan rumah tangga Peyakit kulit tidak menular Philips Pijat bayi Piknik Pinky Promise Pokojang Land Prochiz Produk UKM Produk anak Produk bayi Program kita sama Properti Quilt Raden Ajeng Kartini Raditya Dika Railink Rasa Remaja Review Buku Review buku anak Review gendongan Romantic Rudy Habibie SEO tips SGM Eksplor SGM Eksplor Complinutri SIS Bona Vista SOYJOY Sabtu Bersama Bapak Samara Suites Sampoerna Academy Sarihusada Scarf Science Sejarah Islam Sekala Niskala Sekolah montessori Shampoo perfume Shimajiro Indonesia Simply Skincare organik Snack favorit So Good Lebih Baik SoMan Starwars Sundate Sundul Gan Suplemen kecantikan Susu Anak Susu UHT Susu hamil dan menyusui Susu kental manis Synthesis Development Synthesis Square Teknologi Tempat Wisata Tes kehamilan The Greatest Showman Tidur berkualitas Tisu basah Transportasi Transpulmin BB Balsam Transpulmin Balsam Keluarga Treatment Trisomy Tumbuh kembang Tumbuh kembang anak Tumpeng mini UANGKU Udah nelpon nyokap Uni Eropa Untuk Angeline Vaksin Vaksin Palsu Vaksinasi Vivo V5 Wiro Sableng Workshop parenting World Hijab Day Your Baby Can Discover Your Baby Can Learn Zoya cosmetics acara action heist aktivitas keluarga alami anak generasi maju antiseptik aplikasi kesehatan 24 jam aplikasi musik arena bermain asupan bergizi asuransi Sun Life asyik tanpa toxic augmented reality colouring book autisme azalea banyak bonus bayi baru lahir belanja jadi mudah berani berbagi bibir bisnis online booster ASI bootcamp bra nyaman bunga peony cegah kuman cemilan favorit cinta climate reality project connector pens cordlife darah tali pusat desain dan kemasan emas digital platform dikit nempel diskon oktober drama musical drama thriller dunia blogging dunia eksplorasi ekspedisi 7 gunung Indonesia emosi pra sekolah equity life indonesia era digital fashion formula terbaru formulasi baru frisian flag gadget gangguan saluran cerna garda oto digital gerakan perubahan global warming hamil harapan harga terjangkau hari gizi nasional hip seat carrier hunian zaman now ibu industri 4.0 industri prioritas inovasi kasur interlac investasi dan proteksi jamu tetes jenis kulit bayi k-link Indonesia kamera depan kampanye womanation kartu kesehatan digital kebersihan kecanduan gadget kehamilan keju lokal kelainan ge etik kelola keuangan keluarga indonesia kendaraan kesehatan gigi dan mulut kesehatan mata kesehatan pencernaan keterampilan sosial kids zaman now kitabisa klaim online kolik infantil konflik konservasi air kontak center konten blog kuat dari akar kulit atopik kulit kering kulit normal kulit sehat layanan layanan masyarakat limited edition literasi keuangan logo dan kemasan baru lomba foto lomba gambar lotte choco pie magiclean mainan edukasi makanan makanan khas makanan protein hewani makin gampang manfaat bermain masa depan mata nyaman melawan dunia mengatasi kecanduan gadget menulis. merek lokal mikronutrien minuman ringan minyak baby huki minyak kayu putih halal minyak telon halal mobile wallet mom blogger community momen makan pertama mooimom multivitamin museum tekstil jakarta musik musik Indonesia mustela mustela bebe nature for water nutrisi susu UHT olahraga di Asia peduli autisme peluang pembersih wajah pengaduan pengawasan obat dan makanan pengobatan penyakit langka. perawatan bayi perawatan kulit perbedaan perjalanan permainan persalinan petualangan petualangan menangkap petir powder foundation prenagen probiotik probiotik INTERLAC prodia senior health centre produk kecantikan program ramadhan promo belanja psoriasis queenride rambut sehat rejuv restoran keluarga revolusi asuransi ruam popok saluran cerna yang baik sarapan sehat screen time secukinumab sejarah sekali bilas sekolah sekolah relawan sekolah relawan. selfie selfie expert F1s sensitif digital shampoo khusus hijab skin care skin dewi skincare social shopping spa stimulasi susu pertumbuhan tanggap yang lengkap teman bumil tentang kanker payudara tes alergi susu sapi test pack the professionals tips jaga kesehatan gigi dan mulut trastuzumab subkutan travel bra traveloka aktivitas & rekreasi wacoal wanita mandiri website properti online wonderland wondercafe world cord blood day

SOCIAL MEDIA

Jumat, 14 September 2018

Ngopi Selera Nusantara Di Kopi Sugeng

Mata ngantuk yang dicari kopi, pikiran suntuk nyeduh kopi atau kongkow sama teman-teman sajiannya kopi. Kopi seperti "sesajen" buat dinikmati kapan saja. Eh, sesajen sebenarnya saja juga ada kopinya ya. Wajar apabila menemui sajian kopi dimana saja. Bahkan setelah sukses film Filosofi Kopi pada tahun 2015, kopi menjadi minuman yang naik derajat. Terutama untuk kopi khas Nusantara.

Mayoritas masyarakat mengenal kopi dalam bentuk bubuk kemasan sachet, tapi tidak tahu berasal dari mana biji kopi dan proses penyajiannya. Salah satu kedai kopi yang memberikan sajian kopi Indonesia adalah Kopi Sugeng.

kopi sugeng indonesia
Siap ngopi
Photo taken by @uwanurwan


Minum kopi menjadi rutinitas saya tiap pagi. Rasanya kalau belum menyeruput hangatnya kopi cappucino itu ada yang mengganjal di lidah. Otak terus memberikan sinyal untuk menyeduh kopi dibarengi dengan aktivitas domestik. Emak-emak super sibuk kayak saya butuh sulutan energi. Kopi selalu ada dalam list belanja bulanan saya tiap kali ke supermarket.

Saya suka minum kopi, tapi jarang ngopinya di coffee bar atau kedai kopi. Selain harganya yang cukup mahal untuk secangkir atau satu cup-nya, saya juga tidak tahu asal biji kopi yang diracik. Memang ada kedai kopi yang ngenalin biji kopi yang diracik? Ada dong, namanya Kopi Sugeng. Dari namanya saya jadi ingat nama dosen waktu kuliah 😀.

kopi Sugeng asli indonesia
Kiri-kanan: Pak Wahyu, Pak Sugeng dan istri, Mas Aji

Outfit hitam dan lancarnya jalur transjakarta mengantarkan saya ke pembukaan kedai Kopi Sugeng di Eat Street, Mall Artha Gading, Jakarta Utara pada hari Minggu, 9 September 2108. Saya dan beberapa rekan blogge serta reviewer lainnya bebas menikmati berbagai sajian kopi Indonesia. Wah, sebagai penikmat kopi saya antusias sekali. Belum pernah nih nyobain kopi dari berbagai daerah di Indonesia.

Pembukaan kedai Kopi Sugeng dihadiri oleh bapak Sugeng beserta istri dan mas Aji selaku Direktur PT Annisa Gaharu Indonesia, pak Wahyu perwakilan dari Eat Street Jakarta. Pemotongan nasi tumpeng menjadi simbol peresmian kedai Kopi Sugeng. Dalam industri kopi Indonesia, Kopi Sugeng masih terbilang baru. Namun berkomitmen penuh untuk turut serta berperan aktif melestarikan kopi asli Indonesia. Disini kamu bisa melihat langsung biji kopi dari berbagai daerah.

Ngopi yuk disini

kopi sugeng selera indonesia
Kedai Kopi Sugeng ramai dikunjungi pembeli

Saat saya bertanya dengan mas Aji, kopi apa yang menjadi andalan dari Kopi Sugeng? Beliau menjawab, semua kopi yang disediakan di Kopi Sugeng adalah kopi andalan. Karena biji kopinya langsung dipetik dan diolah oleh petani kopi dari seluruh pelosok Nusantara. Makanya Kopi Sugeng ingin memberikan minuman kopi yang tidak biasa. Sesuai dengan tagline "Selera Kopi Indonesia" yang artinya menyajikan rasa nikmat jenis kopi khas Indonesia. Ada 20 jenis kopi yang disajikan.

Menu kopi diracik langsung oleh para barista  profesional demi memberikan layanan terbaik bagi para penikmat kopi pemula atau coffee addict. Para pembeli juga bisa memilih biji kopinya dan pengolahannya. Sambil menunggu kopi diracik, bisa tanya-tanya lho sama baristanya. Kebetulan saya sempat tanya salah satu barista yang sudah menggeluti dunia ini dari lulus kuliah tahun 2008. Pilihan jenis kopi yang saya pilih yaitu Papua Wamena dengan proses V60. Harganya juga masih terjangkau mulai dari Rp.30.000 an.


harga kopi sugeng

barista profesional kopi sugeng
3 jenis kopi Indonesia dan barista profesional Kopi Sugeng

sajian kopi sugeng
Kiri-kanan: Kopi Papua Wamena, Kopi Avocado dan
Kopi Flores Bawaja

Kopi Sugeng dibawah naungan bendera manajemen PT Annisa Gaharu Indonesia menempatkan diri sebagai jaringan bisnis kopi cepat saji, dimana konsep Take Away & Moving Fast Coffee menjadi layanan yang diberikan untuk konsumen Kopi Sugeng. Proses buat kopinya nggak begitu lama, sekitar 5-10 menit. Tergantung juga proses apa yang mau dibuat. Kalau V60 seperti yang saya pesan memang sedikit lama karena biji kopinya harus digiling dulu, disiram air panas biji kopinya sampai menetes. Pertama kalinya lho saya icipin kopi asli Indonesia tanpa gula. Rasa pahit, asam dan getir di lidah tuh enak banget. Apalagi ditemani dengan cemilan kacang, ini dan jagung rebus. Wuenak tenan rek...

Kata Sugeng selain nama pemiliknya, dalam bahasa Jawa artinya selamat. Berharap mencari keselamatan dalam hidup. Lambang gunungan pada Kopi Sugeng juga ada maknanya. Dalam dunia pewayangan berbentuk menyerupai kerucut mengandung filosofi dalam kehidupan manusia yaitu manusia hidup harus mempunyai satu tujuan, manunggal ingin jiwa,rasa, cipta, karsa dan karya dalam kehidupan kita. Satu tujuan hidup manusia adalah menuju dan kembali pada Tuhan YME.

Kopi Sugeng memiliki konsep "Coffee Ecosystem" yang artinya selain membuka jaringan kedai kopi, tapi juga mengembangkan konsep edukasi dan sertifikasi untuk profesi Barista, Trading & Retail Biji Kopi, Event Organizing Coffee Industries & Consultant. Serunya lagi blogger yang hadir bakal diajak belajar jadi barista dan berkunjung langsung ke perkebunan kopi di Ijen. Wah...siapin jadwal kosong dari sekarang nih.

kopi sugeng papua wamena
Menikmati kopi Papua Wamena


blogger kopi sugeng
Foto bareng dulu abis ngopi

Memang jenis kopi yang disajikan Kopi Sugeng kebanyakan  jenis kopi Arabika. Namun ada juga jenis kopi Robusta. Perbedaannya bisa dicium dari aroma, tekstur biji kopi dan ukuran biji kopinya. Jenis kopi Arabika aromanya lebih enak. Berbeda daerah penanamannya, maka beda pula rasa dan penyajiannya. Sudah nggak sabar nih pengen nikmati langsung di perkebunan kopinya nanti. Semoga segera ya mas Aji rayu direkturnya. 😁

Kopi Sugeng bekerja sama dengan petani kopi dari seluruh Indonesia, supplier alat kopi lokal terbaik dan para pemerhati kopi Indonesia (profesional barista, pelaku bisnis kopi Indonesia, pemerintah, reviewer, blogger, media dll) diharapkan bersama-sama memajukan kopi Indonesia baik secara lokal maupun internasional. Selain di Mall Artha Gading, Kooi Sugeng juga membuka kedai kopi di Mall Bassura City lantai 2 tanggal 16 September 2018. Selamat menikmati kopi Nusantara di Kopi Sugeng. Ngopi ngapa ngopi, jangan diem bae...




***

8 komentar :

  1. Wh mantap. Semoga kopi Indonesia naik daun melalui Kopi Sugeng.
    Penasaran dengan kopi Wamena ...

    BalasHapus
    Balasan
    1. Nikmati kopi asli Indonesia enak banget. Harganya juga terjangkau mba

      Hapus
  2. bagi aku kopi sama aja semua hahah ternyata beda2 gini ya mbak nurul,
    mbak nurul suka pasti kopi ya
    heheh saya kurang suka, biasa minum kopi sih asalkan manis hahahha

    BalasHapus
  3. Kalau aku pecinta ice coffe mba, kopi avocado kek gimana ya rasanya ada kopi duren ga mba

    BalasHapus
  4. Ngiler banget sama kopinya, kayak apa rasanya ya kopi sugeng. Penasaran
    Kemarin awal september aku juga baru main ke kebun kopi yang ada di Jember Mba, Di sana puslitnya kopi dan cokelat Indonesia.

    BalasHapus
  5. Kok aku nggak diajak ngopi sih mba? Jahat deeh.
    Jadi nama pemiliknya pak Sugeng ya mba

    BalasHapus
  6. Huaahaku suka banget ngopi dan blm pernah nyicip kopi ini.

    BalasHapus
  7. sajian brand lokal yang bakal besar di Indonesia nih. Rasanya enak. saya suka yang avocado coffee nya. Vanilla lattenya juga enak. belum tahu dah kalau udah nyobain mocca dan cuppocinonya nanti. hehe semua suka kayaknya.

    BalasHapus